台湾，一个充满魅力的地方，不仅有令人垂涎的三杯鸡、姜母鸭、万峦猪脚和黄金虾球等美食，还有许多不容错过的美景。从九份山城的怀旧风情到垦丁的碧海蓝天，每一个地方都有它独特的魅力。美景配美食，台湾之旅，让你的味蕾和眼睛都享受一场盛宴！

1、三杯鸡

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三杯鸡，台湾家常菜的代表，用米酒、酱油和黑麻油这三杯料，把三黄鸡块炒得香喷喷。鸡肉腌制入味，大火快炒，小火慢炖，最后砂锅里一焖，罗勒叶的香气和鸡肉的鲜嫩完美融合，甜咸鲜香，肉质弹牙，真是让人回味无穷。

2、台湾姜母鸭

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台湾姜母鸭，冬季里的暖心暖胃美食。红面番鸭搭配姜粉和花雕酒，经过长时间炖煮，鸭肉香糯不腻，汤汁浓郁。吃上一口，不仅满足味蕾，还能感受到满满的温暖和滋补。

3、万峦猪脚

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万峦猪脚，台湾的名菜，做法讲究，猪脚先焯水去腥，再冰镇，最后卤煮60分钟。端上桌的猪脚，肉色黄褐，香气扑鼻，外皮Q弹，肉质鲜嫩，再蘸上蒜茸酱油，油腻全消，爽口开胃。

4、黄金虾球

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黄金虾球，台湾的美味佳肴，虾仁去腥腌制后，裹上生粉、蛋液和面包糠，油锅炸至金黄。虾球色泽诱人，酥脆可口，虾尾点缀，外形优雅，滋味鲜美，是色香味俱佳的佳肴。

5、菜脯蛋

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菜脯蛋，台湾的经典家常菜，以腌制萝卜干和鸡蛋为主料，加入葱末、盐和胡椒粉调味，煎至金黄。菜脯蛋金黄诱人，萝卜干脆爽，鸡蛋香嫩，咸鲜适中，是下饭或配粥的好搭档。

6、膏蟹米糕

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膏蟹米糕，台湾婚宴上的压轴大戏，古早味十足。简单配料，膏蟹、虾米、香菇和肉丁，糯米饭炒得香喷喷，再和膏蟹一起蒸，蟹汁渗透，米糕筋道弹牙，蟹肉鲜美，蟹黄满口，香气四溢。

7、生炒花枝

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生炒花枝，台湾夜市的明星小吃，花枝其实就是鱿鱼。焯水后的花枝，搭配胡萝卜、木耳、笋和黄瓜，葱段爆香，调味料一加，勾个薄芡，最后乌醋香油一拌，鲜美汤汁，滑韧口感，各种食材的味道混合，让人吃了还想再吃。

8、香烤乌鱼子

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香烤乌鱼子，台湾的海味瑰宝。乌鱼卵腌制成块，刀功一展，薄片在火上微微炙烤，金黄诱人，香气四溢。入口鲜香，黏而不腻，细腻质感让人回味。搭配白萝卜和青蒜，甘甜微辣，清凉爽口，风味独特。

9、蒸笼沙虾

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蒸笼沙虾，台湾传统美味。鲜美可口。微量元素丰富，美味与健康两不误。 本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。